刚拿到书时有点失望，薄薄一本，每篇文章也很短小，和《鱼翅与花椒》比起来显得太敷衍了一点吧。但是越读越入迷，直到读到左宗棠鸡的渊源故事，再一口气读完译者何雨珈的译后记，被彻底征服！喜欢扶霞笔下的美食也喜欢何雨珈的翻译，一个为川菜情有独钟的英国美食作家能遇见一个四川籍的吃货译者，真是觅得知音了。喜欢这本小册子里的烟火气息，真挚情感。读过让人觉得人间来过，美味值得。
来讲讲最喜欢的左宗棠鸡的故事。。。
这个世界越来越割离，现在大家回国（中国）太难，一年又一年，我们都已被困在外三年了！当年海峡两岸隔绝38年，足够让左宗棠鸡这道非传统湘菜从发明到名扬海外从而影响一个名族的饮食文化印记
我之前写游记，总会写写美食：越南春卷，印度馕和徽州的梅干菜饼。拍旅游vlog拍得做多的也是“我们吃什么”：福州肉燕和鱼丸，新疆烤馕和大盘鸡。食物是了解一个文化的绝佳窗口，是普通饮食男女建立
不过，走过很多地方吃过很多食物，心目中最佳还是花椒香满溢的川菜呀！这三年困在小岛，欣慰的是随时都能吃到“妈妈”厨房的正宗川菜！
